素食主义助力球员：营养师揭秘健康饮食与伤病恢复的关系

12月9日讯 针对越来越多球员选择素食主义，西媒relevo对此现象进行了报道。接受采访的营养师芭芭拉（Bárbara Sánchez）指出，运动员们采纳素食饮食不仅不会导致营养缺失，还有助于缩短伤病恢复期。

根据目前披露的信息，包括贝莱林、阿德耶米、萨乌尔、丹尼斯·苏亚雷斯和伊格莱西亚斯等在内的多位球员都是素食者。此外，知名运动员如德约科维奇和威廉姆斯姐妹也选择了这一生活方式。

芭芭拉强调：“采用素食主义并不意味着会缺乏营养。优质的素食品类同样健康，与经过精心制作的杂食餐相比毫不逊色。特别是豆类，它们为人体提供极好的蛋白质来源。”

她进一步解释道，“许多球员之所以转向素食，一方面是出于对人类可持续发展与环境问题的关注；另一方面，他们发现这种饮食能够给身体带来积极影响。例如，多摄入豆类、西兰花等蔬菜有助于加快伤病康复速度。”